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A01889262]給食経営管理論 (管理栄養士講座) 龍史，小松、祐也，朝見; 健二，外山 - 経営学

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給食経営管理論（管理栄養士講座）（３訂）朝見祐也／編著小松龍史／編著外山健二／編著理学、工学

栄養科学シリーズNEXT | 書籍情報 | 株式会社講談社サイエンティフィク

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